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LABORATORIO DE BIOTECNIO
- PELADORA DE PLATANO
- TANQUE DE LAVADO
- CONGELADOR HORIZONTAL
- ESTUFA INDUSTRIAL DE UNA BOQUILLA
- DESPULPADORA
- TANQUE DE AGITACIÓN
- TANQUE DE COCCIÓN
- MARMITA
- LINEA DE EXTRUSIÓN
- EQUIPO DE FILTRACIÓN TANGENCIAL
- ENVASADORA
- VITROCERÁMICA 4 PUESTOS
LABORATORIO DE INGREDIENTE BIOACTIVOS
- AGITADOR DE RODILLO
- MICROCENTRIFUGA
- NEVERA
- ELECTROFORESIS
LABORATORIO DE EXTRACCIÓN DE ACEITE
- AGITADOR – HOMOGENIZADOR DE HELICE
- PRENSA HIDRAULICA
- PRENSA DE TORNILLO
- FILTRO PRENSA
- SECADOR CONVECTIVO
- MICROONDAS
LABORATORIO DE TECNOLOGÍAS EMERGENTES
- SECADOR POR ASPERSIÓN
- ULTRASONIDO
- EXTRACTOR DE FLUIDOS SUPERCRITICOS 500mL
LABORATORIO DE FERMENTACIONES Y BIOCONVERSIONES
- CAJÓN DE FERMENTACIÓN DE CACAO GRANDE
- CAJONES DE FERMENTACIÓN DE CACAO PEQUEÑOS
- MEDIDOR DE HUMEDAD DE GRANO
- SECADOR SOLAR
LABORATORIO INSTRUMENTAL Y ANALÍTICA
- ESPECTÓMETRO DE INFRARROJO (FTIR/NIR)
- REACTOR DE ESTABILIDAD OXIDATIVA – OXITEST
- ESPECTROFOTOMETRO UV-VIS
- BALANZA ANALÍTICA
- CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN – UHPLC
- CENTRIFUGA REFRIGERADA
- CONTENEDOR DE NITROGENO
- BOMBA DE VACIO
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA Y MICROSCOPÍA
- INCUBADORA
- AUTOCLAVE HORIZONTAL
- AUTOCLAVE VERTICAL
- CABINA FLUJO LAMINAR
- NEVERA
- BAÑO DE CALENTAMIENTO
- MEZCLADOR VORTEX
- MICROSCOPIO VERTICAL
LABORATORIO TALLER CACAO
- TOSTADORA DE CACAO
- DESCASCARILLADOR
- PRE REFINADOR
- REFINADOR
- PRENSA EXTRACCIÓN MANTECA
- MESA TEMPERADO
- CONGELADOR
LABORATORIO MANEJO DE RESIDUOS Y OPERACIONES AUXILIARES
- HORNO MICROONDAS ALTA POTENCIA
- HORNO A GAS
- MOLINO DE CUCHILLAS
- BATIDORA KITCHEN AID
- TAMIZADORA
- PROCESADORA DE ALIMENTOS
- SECADOR VENTANA REFRACTIVA PEQUEÑO
LABORATORIO FISICOQUÍMICA
- NEVERA
- CABINA DE EXTRACCION DE GASES
- ROTOEVAPORADOR
- BALANZA DE HUMEDAD
- PLANCHAS DE CALENTAMIENTO
- REFRACTÓMETRO
- PHMETRO
LABORATORIO CENTRÍFUGA, ALMACENAMIENTO Y AGUA
- REFRIGERADOR
- CONGELADOR
- ULTRACONGELADOR
- SISTEMA AGUA TIPO 1
- SISTEMA AGUA TIPO 2
LABORATORIO DE EMPAQUE Y VIDA ÚTIL
- EMPACADORA AL VACIO
- SELLADORA A PEDAL
- CÁMARA DE ESTABILIDAD
- BAÑO DE CALENTAMIENTO XTEMP
LABORATORIO ANÁLISIS SENSORIAL
- CUBÍCULOS
- VITROCERÁMICA 2 PUESTOS