Lista de programas académicos o servicios ofrecidos
DIPLOMADO Desarrollo Tecnológico: La Sostenibilidad como Estrategia de Mercado en las Cadenas de Aguacate, Cacao, Mora y Plátano
Duración: 92 horas
Metodología: Presencial Objetivo: Concientizar y conocer los asuntos de la sostenibilidad en sus dimensiones para la competitividad de las cadenas productivas de aguacate, cacao, mora y plátano contando para ello con los actores involucrados
DIPLOMADO Desarrollo Tecnológico de Productos Agroindustriales: de la Precosecha, Cosecha y Poscosecha a Productos para el Mercado
Duración: 92 horas
Metodología: Presencial
Objetivo: Capacitar a los participantes en las tecnologías de precosecha, cosecha y poscosecha de los cultivos de aguacate, cacao, mora y plátano, que permitan disponer de materias primas en el desarrollo de productos agroindustriales para el mercado.
DIPLOMADO Desarrollo Tecnológico y Asociativo para el Encadenamiento Competitivo del Sector Agroindustrial
Duración: 92 horas
Metodología: Semi-presencial
Objetivo: Suministrar metodologías y herramientas que contribuyan a mejorar el desarrollo tecnológico y asociativo para el encadenamiento competitivo del sector agroindustrial, con énfasis en el mejoramiento de procesos y productos de acuerdo con la demanda y tendencias del mercado nacional e internacional.
TALLER Desarrollo Tecnológico: Modelo y Plan de Negocios
Duración: 16 horas. Metodología: Presencial.
Objetivo: Fortalecer los procesos de articulación entre los actores de cadenas agroindustriales, a partir de los desafíos de innovación que puedan ser asumidos por las organizaciones integrantes, con metodologías de facilitación participativas y disruptivas, diseñadas a la medida.
CURSO Análisis Sensorial
Duración: 48 horas
Metodología: Presencial Objetivo: Capacitar a los asistentes en técnicas de análisis sensorial de producto agroindustriales para entrenamiento de jueces y desarrollo de panel sensorial.